生產(chǎn)過程出現(xiàn)廢氣的情況需要用到廢氣處理設(shè)備，而廢氣成分中以油煙為主的時(shí)候，就需要使用油煙凈化器。家庭使用的抽油煙機(jī)就是油煙凈化器比較重要的應(yīng)用方向。它的原理是通過大功率電機(jī)的作用，將油煙抽進(jìn)收集罩里，通過濾網(wǎng)的過濾和油污的沉降等完成油煙的排除。大型生產(chǎn)車間需要的油煙凈化器在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，增加靜電吸附作用來提高廢氣處理效率。

首先，油煙凈化器可以用在學(xué)校、飯店等有大廚房的場所，它們的共同特點(diǎn)是會(huì)在烹飪過程中產(chǎn)生大量的油煙，直接排放會(huì)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境造成污染，對(duì)工作人員的健康帶來威脅。使用廢氣處理設(shè)備可以這種情況，通過設(shè)備的安裝和使用，廢氣中的油煙被綜合收集起來，便于處理。

其次，工廠生產(chǎn)過程可能會(huì)有油煙情況出現(xiàn)，石油加工、油漆生產(chǎn)等都會(huì)有油污的產(chǎn)生和排放。這類油煙和烹飪中的油煙成分不同，同樣需要經(jīng)過凈化處理。這類油煙的特點(diǎn)是易揮發(fā)、粒徑小等，針對(duì)它們的特性，可以在油煙凈化器中增加靜電吸附作用，小分子的油煙可以在靜電的作用下從廢氣中分離出來。

就是食品加工廠、制藥廠等生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣中會(huì)摻雜有煙塵，使用油煙凈化器可以很好地處理這些物質(zhì)。主要這對(duì)煙的成分進(jìn)行凈化，靜電作用加濾網(wǎng)過濾可以提高廢氣的純凈度，以到達(dá)可以排放的標(biāo)準(zhǔn)。